餃子

水餃子はプリプリもちもちの皮がたまりませんね。
でも、普通の市販の餃子は焼き餃子用なので、水餃子にしてしまうと、美味しくないです。
ちゃんと水餃子用の餃子で作ってくださいね。



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水餃子のいろいろ

おおしょうの餃子は店舗多いですよね。
庶民派の餃子と言う感じです。
ビールのおつまみに何個でもいける感じです。



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王将の餃子

浜松餃子も宇都宮餃子に負けず劣らず美味しいです。
店としては、福みつ、むつぎく、鍋貼強子 きよなどがあります。
10月25日には、第3回浜松餃子まつりも行われ、浜松餃子も熱いですね。



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浜松の餃子

宇都宮の餃子はみんみんがやっぱり有名です。
他には正嗣 宮島本店、青源餃子の店、宇都宮餃子館、餃天堂などがあります。
餃子の街、宇都宮だけに、どこもおいしく強豪揃いです。



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宇都宮の餃子

餃子の皮は市販で安く手に入ります。
でも量を多くつくり、冷凍保存するようなら、手作りもいいでしょう。
うどんやそばなどに比べると、簡単です。
でも、焼き餃子の皮と、水餃子の皮とでは、粉の種類や大きさ、厚みも変えるみたいですよ。



餃子の皮(大)500g



餃子の皮